Elevene vil blant annet lære om mat på bål. Foto er fra et skolebesøk på Dønna. Foto: Bjørn Godal

Ti skoler får besøk av villmarkskokken: –⁠ Dette skaper matglede for mange

Elevene ved Utskarpen skole skal lære å tilberede mat og høste egne råvarer.

Ti ungdomsskoler i Nordland vil i mai få besøk av villmarkskokk Svein Jæger Hansen. En av disse er Utskarpen skole.

Sammen med Jens Egil Pedersen fra Nordland JFF og Knut Berntsen vil han gi elevene og lærerne kurs og foredrag om matglede og mat på bål.  

– Å spise er en nødvendighet, men kan også være en hverdagsaktivitet til stor glede. Å la elevene tilberede sin egen mat og kanskje også høste sine egne råvarer, er ting vi erfaringsmessig vet skaper matglede for mange. Og i tillegg vet vi mat er viktig både for helse og læring. Besøket er et lite bidrag til skolen i deres arbeid med så sikre alle elevene en helsefremmende skolehverdag, sier Knut Berntsen. 

(Saken fortsetter under bildet)

Svein Jæger Hansen holder kurset. Foto: Bjørn Godal

Svein Jæger Hansen er opprinnelig fra Mosjøen, men har i 24 år arbeidet som er kjøkkensjef på Scandic Meyergården i Mo i Rana. Han har gitt ut flere bøker om mat, deltatt i en rekke radio- og TV-programmer.

– Han er en stor matentusiast som ønsker å spre matglede til alle. Vi er overbevist om at dette vil være en dag til inspirasjon for elevene, sier Knut Berntsen. 

––––––––––––––––––

 

Saken fortsetter under annonsen.
[annonse]

Saken fortsetter under annonsen.